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何でもない日常を綴ります。食べ物や動物、アロマ他。


by shieko
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ガレットとサバ味噌

今日は昨日に引き続き仲間とガレット発送作業。終わったわ〜。喜んでもらえるといいなあ。
心を込めて一つ一つ焼いて、箱に入れて。愛がこもったプレゼント達。
ガレット食べて一気に幸せになってくれたら本望。
ガレットとサバ味噌_b0193762_2011563.jpg


そして本日のお昼ごはん。
昨年末に「外食ランチは飽きたからこれからは僕が作る」宣言をしたオットのまかないランチは今年に入っても続いている。

今日はほうれん草のおひたしと、サバ味噌とほうれん草。
がしかし、オットのこと、単純には作らない。
例えばほうれん草のおひたしだって、中心にサワークリームが巻き込んである。
サバ味噌には、隠し味にニンニク、豆板醤、パプリカ少し。
奥に見えるのは、海老のニンニク炒め。
ガレットとサバ味噌_b0193762_20143617.jpg


昨年末から日本食にも目覚めて、日々腕を上げていて、これでは私の出番がないじゃあないかと、ちと心配にもなる。
これまで、和食は私の担当だったのになあ。
彼の創作和食は実に美味しい。才能の違いか。。。
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by shiekona | 2012-01-11 20:30 | 日常 | Comments(0)